Kontakt
- Adres sklepu stacjonarnego:
ul. Komisji Edukacji Narodowej 3 lok.1, 15-687 Białystok
NIP: 542-120-51-10 - E-mail:sklep@alkopolo.eu
- Telefon+48 662 045 426
+48 530 597 111 - Godziny działania sklepuPoniedziałek - Piątek 9:00 - 17:00 Sobota 9:00 - 14:00
Płatności online
Bezpieczeństwo
W celu zapewnienia wszystkim kupującym pełnego bezpieczeństwa zakupów wprowadziliśmy na naszej stronie internetowej certyfikat SSL. Ta niewielka zielona kłódeczka może wygląda niepozornie, ale to jest to bardzo istotny element, który podnosi poziom bezpieczeństwa zakupów w naszym sklepie.
Newsletter
Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.
Podpiwek Staropolski
Dostępność:Dostępny
Czas wysyłki:24 godziny
Koszt wysyłki:od 16,50 zł
Stan magazynowy:
Stan produktu:Nowy
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Podpiwek Staropolski
Skład: żyto, cykoria, burak cukrowy, polski chmiel goryczkowy.
Sposób przygotowania: do 5l garnka wlej 4l wody, zagotuj, wsyp zawartość torebki do gotującej wody, intensywnie wymieszaj. Bardzo delikatnie gotuj od czasu do czasu mieszając.
Czas gotowania: Intensywność goryczki chmielowej zależy od czasu gotowania: 10 min słaba, 30 min mocna. Po zakończeniu gotowania przecedź przez gęste sito lub gazę/płótno. Do przecedzonego roztworu dodaj i wymieszaj do rozpuszczenia 500-750g cukru. Następnie wlej do większego naczynia, uzupełnij wodą do 10-15l i gdy temperatura nastawu będzie poniżej 30°C zadaj drożdże.
Sposób 1: Po 24h zamieszaj i wlej do lekko „zgniecionych” butelek PET, zostawiając min. 10cm wolnej przestrzeni w butelce. Zakręć, pozostaw w ciepłym miejscu, aż butelki staną się „twarde”. Następnie przenieś butelki do lodówki. Podpiwek jest gotowy do spożycia po 24h po schłodzeniu.
UWAGA! Metoda ta powoduje duże ciśnienie w butelkach, należy je ostrożnie otwierać.
Sposób 2: Fermentor/naczynie zakryj pokrywą z rurką fermentacyjną. Fermentacja powinna zakończyć się po 7 dniach. Objawem zakończonej fermentacji jest brak wydobywającego się CO2. Do czystych butelek dodaj 5g cukru na 0,5l butelkę. Wlej podpiwek do butelek, zakręć lub zakapsluj, energicznie zamieszaj butelką i odstaw na 3 dni w temp. pokojowej. Następnie przenieś do chłodnego pomieszczenia lub lodówki. Podpiwek jest gotowy do spożycia po 24h po schłodzeniu.
Wykonanie podpiwka wg sposobu 2 nie będzie powodowało wybuchania butelek a trwałość i walory smakowe w szklanej butelce zostaną zachowane nawet przez rok.
Jeśli używasz dedykowanych drożdży do podpiwka Gozdawa POK V, należy je uwodnić w 100-200ml wody o temp. 30°C na pół godziny przed zdaniem do fermentora/naczynia.
Przepis na „Plebejski Porter”.
4 opakowania „Podpiwka Staropolskiego”, 2 kg cukru, 7 g drożdży porterowych, 25 litrów wody. Fermentować 2 tygodnie. Reszta jak w instrukcji Podpiwka Staropolskiego.
Informacja o bezpieczeństwie
zobacz szczegółyNikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klienci zakupili także
Pozostałe produkty z kategorii