Strona główna » Akcesoria » Winomierz (cukromierz) szwedzki precyzyjny
Kontakt
  • Adres sklepu stacjonarnego:

    ul. Komisji Edukacji Narodowej 3 lok.1, 15-687 Białystok

    NIP: 542-315-74-38
  • E-mail:sklep@alkopolo.eu
  • Telefon+48 662 045 426
    +48 530 597 111
  • Gadu Gadu8427345
    2787621
  • Godziny działania sklepuPoniedziałek - Piątek 9:00 - 17:00 Sobota 9:00 - 14:00
Płatności online
  • Przelewy24
Bezpieczeństwo
alt

W celu zapewnienia wszystkim kupującym pełnego bezpieczeństwa zakupów wprowadziliśmy na naszej stronie internetowej certyfikat SSL. Ta niewielka zielona kłódeczka może wygląda niepozornie, ale to jest to bardzo istotny element, który podnosi poziom bezpieczeństwa zakupów w naszym sklepie.
Newsletter

Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych do celów marketingowych
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych na wskazany przeze mnie adres e-mail

 
BrowinCoobraCoopersDary NaturyGozdawaJan OkowitaSpiritFermSTRANDSvetropack
Winomierz (cukromierz) szwedzki precyzyjnyWinomierz (cukromierz) szwedzki precyzyjny
Winomierz (cukromierz) szwedzki precyzyjnyWinomierz (cukromierz) szwedzki precyzyjny
Nasz hit

Winomierz (cukromierz) szwedzki precyzyjny

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 13,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier InPost - 13,00 zł
InPost Paczkomaty24 - 15,28 zł
Przesyłka pocztowa (Pocztex24) - 15,38 zł
Przesyłka pocztowa ekonomiczna - 13,60 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł

Stan magazynowy:

Stan produktu: Nowy

Cena: 14,50 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Profesjonalny szwedzki cukromierz w skali Oeschle (Oe)
 

Hydrometr jest najważniejszym urządzeniem w domowej produkcji alkoholi wina domowego czy piwa domowego. Hydrometr inaczej nazywany też areometrem, cukromierzem i oeschlemetrem, to niezwykle przydatne szklane urządzenie do pomiaru zawartości cukru w roztworach wodnych. Za pomocą hydrometru można łatwo i wygodnie skontrolować, czy nastaw fermentuje czy też fermentacja się zatrzymała, jaka będzie zawartość % w nastawie po fermentacji lub też łatwo określić jaki rodzaj wina otrzymaliśmy.


Na cukromierzu mamy skalę Oeschle -12 do +120 – skala gęstości roztworu podana w jednostkach Oeschle (Oe). Dla wody w temp. 200C jest ona 0,00 Oe a gęstość w g/ml wg wzoru Oe/1000 + 1 = 1,000 g/ml. Cukier zwiększa gęstość roztworu wody a alkohol zmniejsza. Woda ma, jak wspomniano wcześniej gęstość 1,00 g/ml a alkohol ma 0,79 g/ml. Kiedy nastaw fermentuje zmniejsza się ilość cukru, który jest przetwarzany na alkohol (cukier jest cięższy od wody a alkohol lżejszy), więc obniża się gęstość roztworu i wartość Oeschle zmniejsza się, czyli areometr zagłębia się mocniej w cieczy. Najczęściej przy starcie fermentacji wina stołowego pokazuje on odczyt ok. 75 na skali, tzn. dużo cukru (ok. 4,5kg w 23L nastawu). W czasie fermentacji cukier się zużywa i hydrometr zagłębia się bardziej. Jak fermentacja dobiegnie końca powinien pokazać wartość poniżej zera, czyli ok. -5 do -10. Jeśli odczyt jest większy tzn., że wino dalej fermentuje albo fermentacja stanęła.


Obliczanie zawartości % alkoholu w winie po fermentacji.
Aby obliczyć potencjalną zawartość alkoholu w winie po fermentacji należy użyć poniższych wzorów, gdyż wino posiada zawyżoną gęstość z powodu występowania innych składników zaburzających prostą kalkulację np. niefermentowalnych cukrów.

Jeśli wskazanie początkowe cukromierza było 75 a końcowe (po fermentacji) -5 (razem daje 80), to wartość 80 dzielimy przez 7,5 = 10,6% vol. alkoholu.


Jak wykonywać pomiary cukromierzem.
Pomiary wykonuje się najłatwiej bezpośrednio w pojemniku fermentacyjnym albo w menzurce. W menzurkach trudno jest zrobić pomiar, żeby hydrometr nie przykleił się do ścianki cylindra pomiarowego, dlatego warto wybierać większe menzurki 250ml 100ml. Hydrometr musi unosić luźno bez przylegania do ścianek naczynia i odczytuje się górny menisk. Przed odczytem trzeba energicznie wprowadzić hydrometr w rotacje, żeby pozbyć się bąbelków gazu wydzielającego się w czasie fermentacji, którego pełno jest w moszczu i który czepia się zanurzonej części hydrometru i go podnosi. Kontrola hydrometru - w temp. 200C ma pokazać w wodzie 0.


Określanie cukromierzem momentu zakończenia fermentacji.
Żeby być pewnym, że nastaw skończył fermentować, należy dokonać dwóch pomiarów dzień po dniu. Jeżeli 2 kolejne pomiary w odstępie 1 doby będą takie same oznacza to, że nastaw przestał fermentować.



DOKŁADNA INSTRUKCJA OBSŁUGI W J. POLSKIM W ZESTAWIE !!

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl