Strona główna » Przyprawy » Sól czarna Kala Namak średnioziarnista 250g
Kontakt
Płatności online
  • Przelewy24
  • Paynow
Bezpieczeństwo
alt

W celu zapewnienia wszystkim kupującym pełnego bezpieczeństwa zakupów wprowadziliśmy na naszej stronie internetowej certyfikat SSL. Ta niewielka zielona kłódeczka może wygląda niepozornie, ale to jest to bardzo istotny element, który podnosi poziom bezpieczeństwa zakupów w naszym sklepie.
Newsletter

Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.

 
Sól czarna Kala Namak średnioziarnista 250g
Nowość

Sól czarna Kala Namak średnioziarnista 250g

Dostępność:Dostępny

Czas wysyłki:24 godziny

Koszt wysyłki:od 15,00 zł

Stan magazynowy:

Stan produktu:Nowy

Cena: 3,50 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Sól czarna Kala Namak średnioziarnista 250g


Czarna sól himalajska znana również jako Kala Namak, to tradycyjna przyprawa o bardzo charakterystycznym zapachu szeroko stosowana w kuchni krajów południowej Azji (tj. Bangladesz, Indie, Nepal, Pakistan). Dzięki wysokiej zawartości siarki charakteryzuje się intensywnym jajecznym aromatem. W kuchni indyjskiej często wykorzystywana jest jako dodatek do mieszanek przypraw (np. Chaat Masala), dipów (Raitas) i ostrych sosów, pikantnych przekąsek a nawet owoców.
 

Jak powstaje sól Kala Namak ?
Czarna sól indyjska (Kala Namak) powstaje z różowej soli himalajskiej. Sól himalajska poddawana jest obróbce termicznej przekraczającej 800st C, podczas prażenia dodawany jest węgiel drzewny, kora drzewa amla wraz z owocami, a także popiół z khar. W skutek wysokiej temperatury zachodzi reakcja chemiczna, powstaje siarczek sodu, który odpowiada za charakterystyczny jajeczny intensywny zapach. Uzyskany w ten sposób produkt, jest mielony lub rozbijany na drobne kryształki.


Jajeczny aromat doceniony przez WEGAN


Kala Namak (sól himalajska czarna) została doceniona przez wegan z uwagi na swój charakterystyczny aromat. Po dodaniu jej do posiłków, imituje smak gotowanego jajka. Osoby które całkowicie wyeliminowały ze swojej diety produkty pochodzenia zwierzęcego często używają soli do przyprawienia tofu, co daje w efekcie danie przypominające sałatkę jajeczną. Jest wiele różnych przepisów z wykorzystaniem soli Kala Namak między innymi z ciecierzyca. Krótko obgotowana w wodzie z dodatkiem soli kala namak, następnie zblendowana zmienia się w pyszną pastę bezjajeczną. Sól jest bardzo wydajna. Wystarczy zaledwie odrobina soli, żeby potrawa zyskała jajeczny smak.

 

Sól bez domieszek innych rodzajów soli
 

Produkt naturalny (bez antyzbrylaczy, niejodowana) i dlatego może się różnić odcieniem - co jest naturalne i nieuniknione, zależne od pokładów soli i głębokości jej wydobywania

 

Skład chemiczny:
NaCl - 98 %
inne substancje rozpuszczalne w wodzie - 0,6 %
inne substancje nierozpuszczalne w wodzie - 1,4 %

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Podobne produkty
Goździki całe 50g
szt.Do koszyka
Pozostałe produkty z kategorii
Przyprawa uniwersalna 250g
szt.Do koszyka
Kurkuma 100g

Kurkuma 100g

5,00 zł
szt.Do koszyka
Posypka do mięsa orion 100g
szt.Do koszyka
Sklep internetowy shopGold
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
W celu ulepszenia zawartości naszej strony internetowej oraz dostosowania jej do Państwa osobistych preferencji, wykorzystujemy pliki cookies przechowywane na Państwa urządzeniach. Kontrolę nad plikami cookies można uzyskać poprzez ustawienia przeglądarki internetowej.
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZAAKCEPTUJ TYLKO NIEZBĘDNE
ZGADZAM SIĘ